绝味食物最近的功绩预报一出来，就让不少东说念主感叹。这家靠鸭脖起家的品牌，2025年瞻望收入落在53亿到55亿之间，比前一幼年了不少。归母净利润平直升天1.6亿到2.2亿，这是它2017年上市后面一次出现年度亏本。主业扣非后还有点赚头，可举座数字摆在那，压力不小。 从2024年中期算起，门店数目从14969家掉到2026年1月的10713家足下，一年半技巧净减跳跃4000家。平均下来，每天齐有几家店撑不下去。许多加盟商聘请退出，客流溜达加上老本高企，让单店日子越来越痛心。 2025年9月，绝味